メニュー・ご宴会
フィオーレの看板メニュー♪
秘伝のスパイスに漬込みオーブンでじっくりと焼き上げたコラーゲンたっぷりでヘルシーな一品。キンキンに冷えた氷点下のビール エクストラコールドやワインとの相性も抜群！！ぜひ、素手でお召し上がりください。
上品な燻煙のアロマだけを残す技法はカサルバ独自のものです。その方法は、1年間かけてじっくりと熟成されたハモンセラーノを約50日間かけてどんぐりの巨木の枝を燻して薄く燻煙をかけていきます。その後更に1年かけて余計な煙臭さを飛ばして出来上がります。
小600円 ・ 中1100円 ・ 大1600円
海老好きが、海老好きの為に作った一品♪ 生の海老を特製エスニック醤油で食す！！ミソを生のまま食べるもよし、残して頭を唐揚げにするも良しのわがままなメニュー。ぜひ、ご堪能下さい!!
※一日の数量に数限りがありますので、ご注意下さい
女性に人気の海老とアボカド！
よ～くシェイクして召し上がれ。
鉄板コンビ、美味しくないわけがない！
フィオーレ伝統の唐揚げ さっぱりソースで美味しさＵＰ！！
